Cebolla dulce

Bolsa 1 Kg / Saco

Variedades origen España: junio a septiembre-octubre
Variedades importadas Perú, Senegal y México: septiembre-octubre a mayo

Bulbos generalmente achatados / oblatos / ovalados con pocas pieles externas finas de colores claros (dorados-amarillos). Carne de color blanco-amarillento, suave, como su sabor, y de leve pungencia.

Cebolla con menor contenido en materia seca que otras variedades, lo que hace que tenga muy buen sabor para consumo en fresco, tanto en ensaladas como en pequeñas porciones a modo de aderezo en platos principales. También admite uso en diferentes elaboraciones culinarias (guisos, cremas, purés...).