Ajo morado

Malla / Caja granel / Saco / Confeccionable a petición del cliente

Comercializable todo el año, comenzando su ciclo en julio. De origen España.

Bulbo de forma achatada formado por dientes recubiertos cada uno de ellos por una túnica protectora de color morado intenso típico
de la variedad, y todo el bulbo, a su vez, recubierto por pieles externas blanquecinas características. Los dientes son de color blanco, con sabor intenso y pungencia elevada.

Producto muy apreciado por su distinguida calidad, con un aroma y sabor vivo, para consumir tanto fresco como en elaboraciones, siendo la base de una gran cantidad de platos tradicionales.